
6月3日(火)、JA女性大学~Na La Chou-Chou~(ナ・ラ・シュシュ)第10期生の第1回講座を開き、50人が出席しました。
野菜ソムリエ上級プロの西野慎一さんを講師に招き「野菜を選ぶ・野菜を食べる」と題した講座を行い、受講生は野菜の見分け方や栄養の取り方・旬の時期などを品目ごとに学び、農業や野菜に関する知識をより一層深める機会となりました。
今回、講師の西野さんから、子どもの野菜嫌いを克服できるように、チョコレートに野菜をつけて食べる新たな方法の提案があり、受講生はチョコファウンテンにピーマン・レタス・プチトマトの三種類をつけて、実際に味わいました。
また講座後には、日頃の家庭菜園での疑問などに対する多数の質問が受講生から寄せられました。